Vinsmaking
Vinsmaking er en vitenskap, og dette er ingen grundig innføring i den edle kunst, men jeg kommer inn på emner som: Bedømmelse av farge og utsende, lukt, smak og hvilke forberedelser som må gjøres for at vinsmakingen skal gi størst mulig utbytte .
Siden er laget av en amatør, for amatører, og er ment som en begynnelse og en inspirasjonskilde. Den viderekomne må jeg henvise til andre kilder, som f.eks. boken Vinkjenner på rekordtid..
Gå til Forberedelse til vinsmaking